Доставка суши и роллов

Тема в разделе "Кафе Рязани", создана пользователем alexx6262, 10 июн 2011.

?

Полезен ли данный обзор?

  1. Да, полезен, давайте еще

    54,4%
  2. Средне так...

    11,4%
  3. Мне пофиг, я тут не статьи пришел читать

    19,0%
  4. Не понравился

    15,2%
  1. alexx6262 Новичок

    Регистрация:
    9 июн 2011
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Провайдер:
    Мультинекс
    Суши и роллы, в своей современной форме, — на основе риса с уксусом — начали возникать в Японии еще в XIX веке, тогда они продавались с уличных лотков в Эдо, нынешнем Токио, и были для японцев такой же привычной едой, как для нас пирожки или хот-доги. Разве мог тогда кто-нибудь подумать, что примерно через 200 лет эта еда станет одним из самых популярных блюд во всем мире?

    В России, к примеру, любимым японским блюдом стали роллы. У себя на родине они называются маки или макидзуши (что в переводе означает кручёные суши, ведь роллы это не что иное, как разновидность суши) и имеют несколько разновидностей, а то название, к которому мы все привыкли, пришло из США, где в 1970 годы был настоящий бум японской кухни. Слово ролл (roll) в английском языке значит «крутиться», название было дано японским маки из-за того, что при приготовлении их скручивают.

    Между тем, роллы делятся между собой на:
    - хосомаки, наиболее распространённые в Японии и известные также как монороллы. Хосомаки представляют собой тонкие роллы, завёрнутые снаружи в водоросли нори, а внутри, помимо риса, входящего во все классические роллы, содержащие начинку из одного вида рыбы или морепродуктов. Среди хосомаки наиболее популярны: ролл с лососем, ролл с тунцом, ролл с угрём и ролл с огурцом;
    - футомаки, большие роллы. Так же, как и хосомаки, они обёрнуты снаружи водорослями нори, но заметно больше по толщине, ввиду использования в них не одного вида начинки, а сразу нескольких. Примерами таких роллов могут служить овощной ролл «Ясай» и ролл с гребешком и тобико;
    - урамаки – самая популярная разновидность, вывернутые наизнанку роллы. Основное их отличие от других маки в том, что их скручивают таким образом, чтобы рис оказался снаружи, а лист водорослей нори – внутри. Начинка в таких роллах обычно состоит из нескольких ингредиентов, а рис снаружи оборачивается в рыбу или обсыпается икрой, либо кунжутом. Эти роллы обладают наиболее насыщенным вкусом и очень эффектно выглядят, что, во многом, и объясняет их популярность.

    Попробовать все эти блюда вы сможете, сходив в специализированный ресторан или кафе, а можете сделать это прямо у себя дома, причем, даже, в том случае, если вы не обладаете навыками их приготовления - службы доставки придут вам на помощь. Их-то мы и решили протестировать в этот раз.

    Готовясь к эксперименту, мы нашли в Рязани довольно много фирм, готовых оперативно привезти японскую еду на дом или в офис и решили выбрать самые известные из них. В рамках эксперимента, мы заказали в каждой одинаковый набор – роллы «Калифорния» и «Филадельфия» и сравнили стоимость, уровень сервиса и, конечно же, вкусовые качества блюд. Как выяснилось, у каждой службы - свой рецепт приготовления этих, казалось бы, стандартных роллов.

    Первая же служба, в которую мы дозвонились, - компания «Суши Laboratory» приятно удивила. Вежливый администратор оперативно принял наш заказ (минимальная стоимость которого составляет 500 рублей), в который вошли две порции обозначенных роллов (Филадельфия - 290 рублей, Калифорния – 235). Однако, несмотря на наши подсчеты, эта сумма не покрыла минимальный заказ, так как нам сделали дополнительную скидку в 10% (что это: приятный бонус от компании или грамотная уловка – нам так и не удалось понять), а потому нам пришлось заказать дополнительный ролл с огурцом. В подарок мы получили еще одну порцию ролла с огурцом, а также морковь по-корейски. Общая сумма заказа составила 517 рублей, привезти его обещали через 2 часа.

    Компания «Инь-Янь» стала второй в списке. Минимальная стоимость заказа для получения бесплатной доставки здесь составляет 450 рублей, и немного превысив эту сумму (610 рублей), мы заказали 2 «Калифорнии» и «Филадельфию» и (230 и 150 рублей). Ждать заказа нас попросили полтора часа.

    Еще одна известная фирма — «Суши-хан» была третьей по счету. Звонок сюда стал самым запоминающимся: поздоровавшись, девушка на том конце провода попросила нас подождать минуту и начала ... разговаривать со своим молодым человеком, нежно признаваясь ему в любви. Вернувшись к нам через пару минут, она все же приняла заказ (минимальная сумма 450 рублей): 2 «Калифорнии» по 150 рублей, «Филадельфия» за 130 и дополнительная порция угря с огурцом за 50 рублей (всего на 480 рублей), который должен был прибыть через 2 часа.

    Последняя служба «Roll Time» оказалась самой демократичной: размер минимального заказа здесь составляет всего 400 рублей. На сумму в 430 нам удалось заказать по 1 порции роллов (160 – «Филадельфия», 130 – «Калифорния») и суши с икрой за 40 рублей. Вежливый оператор попросил нас приготовить купюры помельче, чтобы дать сдачу, и ожидать заказ в течение полутора часов.
    Спохватившись в последний момент, мы решили заказать роллы еще в одной компании, отличной от предыдущих: не в специализированной службе, а в ресторане. Выбор пал на корейский ресторан «Ямки и поваляться». Размер минимального заказа оказался здесь на порядок выше (1000 рублей), как и стоимость самих блюд, но этого стоило ожидать. На 1100 рублей мы заказали 3 разновидности «Калифорнии» (с лососем (190), с тобико (300) и темпура (320) и «Филадельфию» (290 р.). Привезти все это нам пообещали через 40 минут. К тому времени, как был сделан последний заказ, первые роллы уже начали привозить в наш офис.

    Опередив всех, через 45 минут после заказа к нам прибыла служба доставки «Инь-Янь». Все привезенные роллы были аккуратно упакованы и на вкус оказались довольно приятными. Однако многим из нас порции показались слишком маленькими, поэтому высоких оценок этим роллам мы поставить не смогли.
    Следующим, уложившись в обещанные полтора часа, нам привезли заказ из «Roll Time». Что приятно, роллы были красиво оформлены, чек был привезен в отдельной пластиковой упаковке, видимо, чтобы не намочить его. Вкус блюда также вызвал только положительные эмоции.

    Одной из лучших стала служба «Суши Laboratory». Роллы, прибывшие через 2 часа после заказа, выглядели очень аппетитно, порции оказались большими и сытными. Что очень важно, имбирь, соевый соус и васаби были в индивидуальных упаковках. Кроме того, эти роллы показались нам самыми вкусными в своей ценовой категории.
    Однако бесспорным лидером по вкусовым качествам были признаны роллы из «Ямки и поваляться», которые, как и было обещано, привезли нам в течение 40 минут. Все ингредиенты были декоративно оформлены, порции оказались большими, да и сами роллы вызвали массу положительных отзывов. Хотя, надо учитывать, что эти блюда обошлись нам гораздо дороже остальных.

    После двух с половиной часов ожидания мы решили, наконец, позвонить в последнюю службу доставки — «Суши-хан», которая к тому времени так до нас и не доехала. Администратор извинился, объяснил задержку большим количеством заказов и обещал поторопиться. Еще через 15 минут наши роллы наконец-то привезли, однако, рады этому были не все: имбирь выглядел заветренным, сами роллы – не самыми свежими, вкусовые свойства также не вызвали восторга.

    Конечно, все это – лишь наши субъективные ощущения, однако большая задержка доставки уже говорит сама за себя. А все остальное, как говорится, - дело вкуса, зная теперь все о службах доставки роллов, вы можете провести собственный эксперимент и выбрать «любимчиков» на свой вкус.

     
  2. alexx6262 Новичок

    Регистрация:
    9 июн 2011
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Провайдер:
    Мультинекс
    Мне вот нравится роллы в Люксоре, но на заказ их не возят...

    з.ы. адрес и телефон контор убрал.
     
  3. Uri62 Рыболов Команда форума

    Регистрация:
    19 авг 2009
    Сообщения:
    2.083
    Симпатии:
    1.479
    Провайдер:
    Мультинекс
    Насколько я понял, статья откуда-то скопипастена. В таком случае не помешает ссылка на первоисточник. А то даже непонятно, кто такие "мы", которые проводили эксперимент.
     
  4. lina83 Новичок

    Регистрация:
    13 июн 2011
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    Провайдер:
    Энлинк
    долго только доставляют!!!скорее самим можно сделать)да и где доставляют не очень вкусно и качественно
     
  5. alexx6262 Новичок

    Регистрация:
    9 июн 2011
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Провайдер:
    Мультинекс
    Romen_RZN,
    источник я поставил, можно было и не дублировать.

    Это не проплаченная реклама, сам ел привезенную еду, в посте убрал все ссылки и контактные данные. А на сайте желтых если перейти на фирмы по ссылкам и если нету расширенного описания то это не рекламодатель и во многих обзорах у нас рекламодатели. (рекламодатель роллтайм, но его и не хвалят).
     
  6. Spiro Активный участник

    Регистрация:
    6 июл 2010
    Сообщения:
    183
    Симпатии:
    28
    Провайдер:
    Энлинк
    alexx6262, ИМХО, было бы лучше с фотографими роллов и точной массой, если уж оценивается их вес и размер. В конце очень не помешала бы сводная таблица с оценками по конкретным параметрам роллов, т.е. вкус, размер и т.п.))
     
  7. alexx6262 Новичок

    Регистрация:
    9 июн 2011
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Провайдер:
    Мультинекс
    Spiro, с фотками лучше конечно, следующие обзоры будут с ними, вес не смогли померить т.к. нет весов в офисе ))
    Оценка вкуса у каждого своя, т.е. кому одно нравится кому другое а вот оценить как долго доставляли уже можно, что и сделали.
    Таблицу цен не сделали т.к. цены наверное уже поменялись.
     
  8. esg Новичок

    Регистрация:
    15 апр 2011
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    2
    Провайдер:
    Сотком
    У доставщиков на сайтах должен быть указан вес к каждым порциям... иначе могут вообще нечто малюсенькое привезти(((
     
  9. mixxx [Z] Участник

    Регистрация:
    24 май 2011
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    2
    Роллтайм вообще бяка,ладно что ждали долго так ещё и несвежие совсем.
     
  10. Neoanderson From Hell

    Регистрация:
    18 май 2009
    Сообщения:
    2.263
    Симпатии:
    498
    Провайдер:
    Несколько
    Всегда заказываю в хабе всегда все хорошо ...но в ролее щас вроде тоже неплохо делают ... как то брали месяц назад довольно неплохо было, и меня очень радует что они тару для доставки сменили ... а то раньше было все в одной куче:)
     
  11. ToreTTo[DzR] DoZoR'ный

    Регистрация:
    14 мар 2008
    Сообщения:
    3.240
    Симпатии:
    467
    Провайдер:
    Спарк
    в последний раз из ролл-тайма привезли довольно посредственного качества имбирь :sad:, отведав недавно роллов в славном городе Тула, был поражен их качеством и вкуснтой, ролл-тайм перестал быть для меня идеалом ))))
     
  12. Ribik Местный

    Регистрация:
    30 май 2008
    Сообщения:
    633
    Симпатии:
    701
    Провайдер:
    Мультинекс
    Народ почитал вашу информацию и так и не понял где же лучше заказать?)
     
  13. ToreTTo[DzR] DoZoR'ный

    Регистрация:
    14 мар 2008
    Сообщения:
    3.240
    Симпатии:
    467
    Провайдер:
    Спарк
    Ribik, поймешь только после того как попробуешь сам, мне в роллтайме нравится - быстро и просто и цены хорошие еще в хане неплохо делают
     
    1 человеку нравится это.
  14. esg Новичок

    Регистрация:
    15 апр 2011
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    2
    Провайдер:
    Сотком
    Ribik, В Джей Лиге обычно заказываю, все устраивает.
     
  15. Ribik Местный

    Регистрация:
    30 май 2008
    Сообщения:
    633
    Симпатии:
    701
    Провайдер:
    Мультинекс
    Заказал в "Инь-Янь",доставили точно в указанный срок,на вкусно довольно неплохо,нужно будет ещё сравнить с другой организацией:)
     
  16. Экс Участник

    Регистрация:
    5 фев 2010
    Сообщения:
    126
    Симпатии:
    20
    Провайдер:
    Мультинекс
    +всё так, только хотел спросить по поводу имбиря он действительно пахнет плесенью+хлорка(медицинский запах), а на вкус капуста с мятой?
     
  17. ToreTTo[DzR] DoZoR'ный

    Регистрация:
    14 мар 2008
    Сообщения:
    3.240
    Симпатии:
    467
    Провайдер:
    Спарк
    Вчера решили быстренько поесть суши, позвонили в ролл-тайм там сказали доставят через 2,5 часа, позвонили в хан и уже через час доставили все что было нужно :)
     
  18. Devil Местный

    Регистрация:
    7 мар 2007
    Сообщения:
    6.224
    Симпатии:
    1.411
    Провайдер:
    Билайн
    Из этого следует вывод, что в хане мало народу заказывает.
     
  19. Neoanderson From Hell

    Регистрация:
    18 май 2009
    Сообщения:
    2.263
    Симпатии:
    498
    Провайдер:
    Несколько
    Из этого следует вывод,что в хане больше водителей на доставке и они все успевают, или же ехать было не далеко,ибо хан в роще и на сколько я знаю ToreTTo[DzR] тоже в роще живет ...
     
  20. ToreTTo[DzR] DoZoR'ный

    Регистрация:
    14 мар 2008
    Сообщения:
    3.240
    Симпатии:
    467
    Провайдер:
    Спарк
    живу на южном но заказывали на шлачку :)
    вчера на южный с хана ждали пиццу, везло дольше чем на шлачку :)
     

Пользователи просматривающие тему (Пользователей: 0, Гостей: 0)